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微谱 油脂检测 (成分检测,过氧化值检测,分离度检测
内容油脂检测方法 1、索式萃取法的原理:样品经过预处理后,放入圆筒滤纸内,滤纸筒放入索式萃取管,使用乙醚或石油醚在水浴中加热回流,将样品中的脂肪放入溶剂中,回收溶剂后剩下的是脂肪(粗脂肪)。 2、旋风
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微谱 油脂脂肪酸含量检测 (pH值、溶解度、熔点、衍生物熔点
的脂肪放入溶剂中,回收溶剂后剩下的是脂肪(粗脂肪)。 2、旋风琴法、旋风琴法和加布里埃尔法原理相似,加布里埃尔法比旋风琴法简单快捷,多用一种试剂异戊醇。使用异丙醇是为了防止糖的碳化。这项法律在欧洲比在
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